Nơi sản xuất miến dong sạch tại Sài Gòn
Miến dong ông Hiệp đã trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất Kinh Bắc. Du khách nước ngoài khi trở về nước bạn thường lựa chọn miến dong ông Hiệp làm món quà biếu cho người thân, bạn bè.
Quy trình làm Miến dong ông Hiệp về cơ bản cũng không khác nhiều so với những vùng làm miến khác nhưng các công đoạn thì tỉ mỉ hơn rất nhiều. Miến được làm từ dong riềng nhưng phải là loại dong riềng đỏ được lựa chọn kỹ lưỡng các vùng ở miền Bắc.
Miến dong ông Hiệp
Dong được làm sạch, mài nát. Người dân dùng nước mưa hoặc nước giếng đào, nước trong vắt để lọc lấy tinh bột dong. Tinh bột dong này được đem đi quấy thành hỗn hợp bột. Bột sau khi được tráng thành bánh trên các phên thì mang đi phơi.
Những đặc điểm nổi bật của miến dong sạch - Miến dong Ông Hiệp
Trong quá trình sản xuất cũng có những bí quyết nghề thì mới tạo được hương vị đặc biệt cho miến. Sau đó người ta dùng máy cắt thành sợi miến, đóng gói và chuyển đi bán ở khắp các vùng miền. Miến dong ông Hiệp đặc biệt ở chỗ sợi miến dai, giòn, thơm mùi dong riềng đặc trưng và dù có đun lại nhiều lần cũng không bị nát nhừ như các loại miến khác. Vì thế Miến dong ông Hiệp luôn là lựa chọn số một của những người sành ăn.
Hãy gọi cho chúng tôi để biết thêm chi tiết:
Cơ sở sản xuất Miến Dong Ông Hiệp
Địa chỉ: Đội 10 - Hải Tân - Hải Hậu - Nam Định
Tel: 0972.2345.94
Email: miendongonghiep@gmail.com
Hotline: 0979.238.116
Sản Phẩm Sạch - Sức Khỏe Vàng
.jpg)
MIẾN DONG ÔNG HIỆP
